秋季如何进补?

　　秋天是最适宜进补的季节，因为秋天最有利于调养生机、去旧更新，只要稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人，更宜在秋季时打好营养基础，以增强体内应变能力，到了冬季就会减少病毒感染，防止旧病复发。　　秋季食补，要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食品，如莲子、桂圆、红枣、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白笋等，虽不是贵重食品，却都有这类作用。尤其是莲子、扁豆、山药，对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效。银耳、百合，乃益中补气，滋养润燥的食品，对口干唇焦的秋燥症候，有补益作用。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及铁、镁、钙、磷等，具有滋阴、润肺、养胃等作用。食用银耳时，要先浸泡发后，再煮烂加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。　　专家告诉我们，“贴秋膘”应该因人而异，对于苦夏的人来说，可以恢复体力，补充营养，而对于患有胆结石、脂肪肝的人，“贴秋膘”反而会有损健康。

不适合秋季进补的人群：中年肥胖妇女

　　年纪大的女性，血脂和代谢容易出现异常，尤其是中年肥胖的女性如果进食过多富含油脂、口味厚重的食品，就会引起感染性休克和并发疼痛、高热的急性腹痛，甚至还会引发胆结石。所以，即使在秋天也应该按照饮食金字塔的方式进食，多吃蔬菜、水果、谷物，少吃脂肪类食物。

不适合秋季进补的人群：白领一族

　　白领一族秋季进补也要谨慎，因为他们平时的饮食就比较丰富，油脂较高，活动量相对较小。如果再大量食用高脂肪食物，很容易引起酸性体质，对关节和肾脏都会有所损害。其实对于秋季进补的人来说，有的注重食补，还有的注重药补。

　　人们在秋季使用保健品进补的时候，往往忽视了保健品与药品的区别，所以秋天进补无论是食补还是药补，都不可盲目，要因人而异。合理的膳食结构和科学的饮食习惯才是根本。尤其是那些以中药为材料的保健品，还是应该先去咨询一下中医再选用为好。

　　随着天气渐渐转凉，我们也会觉得身体开始有点发干，脸、手、嘴唇都有些干裂的现象，这时候，您可得注意多吃些滋润多汁的食品，特别是润肺的东西要多吃，而那些辛辣、煎炸的东西最好少吃，至于那些大补的食品或是药品，更是慎用为好。