动手做好吃的茄子饼

2023-02-05 11:04:48 发布浏览 757 次

　　制法：　　（1）将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软。　　（2）将大蒜拍成泥，辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中；再加适量面粉搅匀至上劲。　　（3）素油入锅烧热，把拌好的茄料搓圆成饼状，入锅中炸2分钟捞起装盘即可。　　特点：鲜香酥软，佐餐佳肴。

您可能感兴趣